Fellabakarí bakar eins og ekkert hafi í skorist

Starfsemi Fellabakaríis er komin í gang aftur eftir brunann sem þar varð fyrir rúmum hálfum mánuði.  Framleiðslustoppið vegna brunans varð aðeins rúm vika. bjorgvin_kristjansson_bakari.jpgAð sögn Björgvins Kristjánssonar bakara hjá Fellabakaríi hófst baksturinn fyrir rúmri viku og nú er framleiðslan komin í nær sama magn og fyrir bruna, aðeins vanti upp á það sem selst hefur í búðinni en hún hefur ekki verið starfrækt frá brunanum og verður ekki starfrækt á sama stað fyrr en fullnaðar viðgerð hefur farið fram á brunaskemmdum hússins. Nú fer öll starfsemi bakaríisins fram í vinnslusalnum, þar er bæði bakað og pakkað en pökkunarsalurinn skemmdist í brunanum, meðan vinnslusalurinn slapp ánast óskemmdur, nema af sóti og reyk.  Aðeins tók viku að þrífa salinn og stilla upp í hann öllum tólum til framleiðslunnar og þrífa þau, þar er nú frekar þröngt segir Björgvin bakari en ,,þröngt meiga sáttir vinna".

Demo

Markmið Austurfréttar er að byggja upp vef sem tengir saman Austfirðinga, sama hvar þeir eru niðurkomnir og flytja fréttir úr þeirra samfélagi.

Samfélagsmiðlar

Þessi síða notar vafrakökur (e. cookies) til þess að upplifun þín af henni sé sem best og til þess að hjálpa okkur að veita þér sem besta þjónustu.